Sobre nosotros
Desde 1999, tradición y calidad
El comienzo
En el año 2000, José Antonio Merino Díaz y María del Mar Martínez Vidal, matrimonio y profesionales de la hostelería, deciden emprender un nuevo proyecto “El Restaurante”, en Ceuta, después de más de diez meses de obra. Con el respaldo de un gran equipo y como objetivo ofrecer un servicio de calidad sin perder la cercanía.
Ceuta es una ciudad que puede presumir de puerto pesquero. Si sumamos esto a la gran capacidad del matrimonio cada vez que precisaban adquirir mercancía en un galardonado y competitivo mercado local; obtenemos los elementos idóneos para que el establecimiento alcanzara un estatus privilegiado. Debido a las circunstancias en 2015 se vieron obligados a cerrar,
Nuestras especialidades
En El Restaurante Ceuta, nuestras especialidades son lo que nos hace únicos. Platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, pensados para ofrecerte lo mejor de la cocina local y mediterránea.
Ensalada de jamón de pato, queso de cabra gratinado, nueces, cebolla caramelizada y vinagre de Módena
Milhoja de foie con queso de cabra, cebolla caramelizada y manzana flambeada
La nueva andadura
Cinco años después, en 2020, José Antonio y María del Mar decidieron retomar este proyecto con más de veinte años de experiencia en el mundo de la restauración. Con un enfoque renovado, apostaron por posicionar El Restaurante de Ceuta como un lugar moderno y cálido al mismo tiempo.
Hoy en día, El Restaurante de Ceuta sigue siendo un referente gastronómico, ofreciendo lo mejor de la gastronomía española sin olvidar las raíces locales. Nuestro menú destaca por su variedad y calidad, elaborando platos con un toque personal y distintivo
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